Maribel Linares M.

Para el sector avícola es importante que la lluvia se haga presente en Tehuacán y la región, pues las altas temperaturas colocan a las aves en una situación complicada, por lo que a través de ventiladores es como buscan de alguna manera mantener una ambiente fresco en las granjas, pues se están enfrentando a una escasez en la producción de entre el 5 y 6%, es decir en lugar de mandar mil cajas envían solo 800, explicó, Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Unión de Avicultores.

Pese al panorama comentó que todavía no se puede hablar de un desabasto de huevo, pues han logrado sacar adelante la producción, por lo que esperan que las lluvias ya se hagan presentes para refrescar el ambiente, pero además la escasez del agua también a ellos les ha afectado lo cual han notado con la disminución que presentan los pozos.

Sobre el uso del agua que hacen en las granjas destacó que es mínima, siendo ellos quienes menos utilizan el líquido a diferencia de otros sectores, pues el bebedero que hay en las granjas es para el consumo de las gallinas, siendo este muy poco, pues el agua pasa por un pivote acorde a lo que consumirán las aves sin que haya escurrimientos o desgaste de esta.