Miércoles 2 Septiembre 2026

 

De la Redacción

La Comisión de Hacienda y Crédito Público de la Cámara de Diputados analiza la aplicación de un gravamen de carácter extrafiscal a productos ultra procesados que exceden los parámetros de sodio establecidos en disposiciones sanitarias y que actualmente deben portar el sello de advertencia de "exceso de sodio".

El presidente de la Comisión, Carol Antonio Altamirano, señaló que entre los productos en revisión están sopas instantáneas o fideo japonés, salchichas, salsas de soya y embutidos. "Pero también otros productos como las salchichas, las salsas (de soya), embutidos, son varios", afirmó. Se cuenta con una lista que "se revisarán uno por uno" para determinar la conveniencia y el porcentaje del impuesto. Los productos de la canasta básica quedarían fuera.

De acuerdo con cifras preliminares expuestas por el legislador, la medida permitiría recaudar cerca de 12 mil millones de pesos. Señaló que existe una relación entre el consumo excesivo de sodio con problemas como hipertensión y enfermedades cardiovasculares, por lo que consideró necesario incorporar esa externalidad en la política fiscal.

El consumo diario de sopas instantáneas en el país alcanza los 4.5 millones de unidades, lo que ubica a México en el segundo lugar en América Latina, solo por debajo de Brasil, y en el puesto 15 a nivel mundial, según The World Instant Noodles Association.

Altamirano indicó que, por congruencia con lo aplicado a bebidas azucaradas, se analiza el impuesto por motivos de salud para reducir el consumo de productos con cantidades elevadas de sodio. Reconoció que aún no se conoce si ha sido efectivo el incremento al IEPS a bebidas azucaradas aprobado el 17 de octubre del año pasado y vigente desde el 1 de enero de este año. "Nosotros tenemos un grupo de trabajo que está revisando si lo que aprobamos el año pasado está cumpliendo con los objetivos planteados", dijo, y añadió que los datos deberán ser aportados por la Secretaría de Salud.

"Vamos a hacer una propuesta responsable. Lo he hecho de manera clara todas estas propuestas serán en el sentido de que de incertidumbre y confianza a la inversión y que ayude al que el país", remarcó, al señalar que no se busca "hacer ninguna propuesta que afecte la economía de la gente".

En materia de bebidas alcohólicas, la Comisión propone ajustar entre 60 centavos y un peso por cerveza, dependiendo de su precio y presentación, para obtener cerca de 6 mil 500 millones de pesos adicionales. De aprobarse, la recaudación pasaría de 140 mil 586 millones anuales a 147 mil 037 millones de pesos.

"Es decir, un incremento aproximado de 4.6 por ciento", precisó la diputada del Partido del Trabajo, Vanesa López Carrillo, en sesión ordinaria. Explicó que se plantea que el incremento recaiga en la cerveza porque concentra más del 94% del mercado, "ha mantenido una trayectoria de crecimiento y cuenta con una capacidad instalada mayor".

Detalló que del volumen total de bebidas alcohólicas que se comercializan anualmente en México, 93.1% corresponde a cerveza industrial, que aporta 63.3% de la recaudación del IEPS. En contraste, los destilados representan 6.3% del volumen y aportan 33.3% del impuesto. "El vino representa sólo el 6.6% del volumen y representa con el 3.5% de la recaudación (...) hay qué decirlo con claridad; el vino y los destilados tienen menos del 7% del mercado, pero aportan casi el 37% del IEPS", expresó. Añadió que desde hace más de una década las dos principales cerveceras que operan en el país forman parte de grandes corporaciones globales de capital extranjero, afectando la producción artesanal y a pequeña escala.

El diputado Altamirano aclaró que estas medidas forman parte de conclusiones surgidas de foros realizados en el país y serán consideradas en los trabajos rumbo al Paquete Económico 2027. "Son propuestas que están en la Comisión, y lo que tengo que hacer (como presidente de la comisión) es empujar esas propuestas de los diputados. (Cuidando) que no hagan hoyo a las finanzas, que sean técnicamente viables y que estén sustentados en la eficacia de las medidas que se han tomado", señaló. El Paquete Económico corresponde al Ejecutivo y la propuesta de aumento al IEPS "se presentará cuando sea oportuno", concluyó.

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