Antonio Arragán
El Mundo de Córdoba
Región.-Empezaron las primeras lluvias y ya se anunció el primer aumento en el precio del pan, luego de poco más de seis meses, este alimento podría subir un peso la pieza.
Se debe también a la alza en la materia prima, consideró Sandra Juárez, comerciante de una cadena de panaderías, quien explicó que en el caso del bolillo y pambazo, el aumento será de apenas 50 centavos, mientras que el de dulce será de un peso.
Destacó que el aumento entrará en función la primera quincena de julio y se deberá a la alza en los insumos como harina, colorantes y grasas naturales, pues aunque estos aumentan seguido, explicó que han intentado detener los aumentos.
Reconoció que el consumo de este producto aumenta hasta un 70 por ciento en temporada de lluvias, tras enfrentar una caída en las ventas por el calor, dijo que ese comportamiento se mantendrá se hasta finales y principios de año por lluvia y frío.