Tendría incremento en precio del café

Betsabé Cárdenas García/El Mundo de Córdoba

Región.- Para este ciclo 2021-2022 el precio del café cereza podría registrar un incremento del 25 o 30% en comparación con el cierre del ciclo anterior que terminó entre siete y nueve pesos, así lo estimo el empresario cafetalero Juan Bueno Torio.

“Hay muy buenas expectativas en las cosechas de caña y café, precios mejorados se estima que la producción para esta cosecha será buena hubo abundante agua, floración, llegó en tiempo las lluvias”, precisó el empresario.

Si bien es cierto, el precio se rige por el mercado internacional, por lo cual detalló “El precio depende de cómo se comporte el clima en Brazil que fue lo que subió el precio, entonces se prevé que allá no habrá suficientes lluvias, Brazil produce 65 millones de sacos, nosotros sólo cuatro, el impacto que pueda ser Brazil, Colombia que produce 15 millones, Vietnam 30 millones, afectan los índices para mover los precios en el mercado”.

Por otra parte y respecto al redimiento, Bueno Torio agregó “el rendimiento en las fincas es bajo por falta de apoyo tecnológico, hay productores privados que tienen buenos campos el rendimiento va de 50 a 60 quintales por hectárea son los productores que están haciendo todo bien y que aplican sus paquetes tecnológicos adecuadamente, la mayoría anda entre cinco y siete quintales por hectárea, hace falta mejorar la productividad”.

Mientras tanto este ciclo de cosecha que está por comenzar podría traer una mejoría en el precio y eso una derrama económica para la población puesto que con esta temporada de cosecha también se genera movilidad entre la población ya que arriban decenas de personas de distintas localidades hasta de la zona serrana para cortar café en distintos lugares.