Aumenta precio del pollo por desabasto

Yamilet Gámez

El Mundo de Orizaba

Ciudad Mendoza.- Comerciantes expusieron que debido al desabasto de pollo este mantiene precios elevados; el kilo de pechuga supera los 65 pesos, mientras que la maciza los 53 pesos.

Comentaron que los proveedores desde la semana pasada les advirtieron sobre el desabasto y el incremento de los precios debido a la escasez del producto.

Destacaron que ante el desabasto han tenido que abrir sus comercios una o dos horas después de lo habitual dado que los proveedores han tenido contratiempos para cumplir con las entregas en tiempo y forma.

“Nos dicen que en las granjas hay escasez de pollo, el proveedor tienen problemas para cumplir con las entregas y también es por eso que está caro”, explicaron.

Indicaron que incluso les están vendido menos de lo normal, 20 o 40% menos, a fin de que el proveedor pueda repartir el producto a la mayoría de sus clientes y evitar que alguno se quede completamente sin carne de esta ave.

Hasta el mes pasado el kilo de pechuga de pollo paso de costar 40 pesos a tener un precio de casi 55 pesos durante los días festivos de mayor demanda, no obstante, actualmente mantiene un precio superior a los 65 pesos.

Mientras que la maciza, la pierna y muslo paso de costar 47 pesos a más de 50 pesos por kilo durante el mes pasado a rondar actualmente entre los 53 y más de 56 pesos.

Temen que si la escasez se mantiene los precios continúen aumentando, lo que generaría pérdidas.

“Nos dijeron que en los próximos días puede subir más, esto nos afecta tanto a comerciantes como a los clientes.

Cuando hay desabasto le suben para que la gente deje de comprar y así se restablezca la producción”.