Mi receta: Pie clásico de limón y galleta

Para estos días de intenso calor, le presentamos un delicioso pay que podrá servir en la sobremesa.

Pie clásico de limón y galleta

(6 porciones)

Ingredientes:

1 taza de leche condensada.

1/2 taza de jugo de limón.

1/2 taza de queso ricotta.

30 galletas marías clásicas.

Rodajas de limón para decorar.

Preparación:

Mezclar la leche, el jugo de limón y el queso. Colocar en un molde una capa de galletas y una de crema sucesivamente hasta terminar con el

producto.

Refrigerar hasta que tome consistencia. Decorar con rodajas de limón.