Tinga verde de pollo

Ingredientes.

• 2 tazas de pollo dehebrado
• 1 aguacate
• 1 taza de hojas de cilantro
• 2 limones
• 1 chile serrano
• 1 diente de ajo
• 1 jitomate en cubos pequeños
• 1 cebolla fileteada
• Aceite suficiente para freír
• 1 paquete de tostadas
Elaboración:

•Licua el aguacate con las hojas de cilantro, jugo de limón, chile serrano y ajo; luego salpimenta y mezcla con el pollo.

•Fríe la cebolla en aceite caliente hasta que dore y esté crujiente.

•Sirve el pollo en tostadas; termina con la cebolla frita y jitomate picado.