Redacción
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mejor conocida como FAO, informó que América Latina y el Caribe son responsables del desperdicio del 20% de los alimentos a nivel mundial.
Las causas de desperdicio van desde la mala cosecha, las condiciones climáticas y la comercialización, que generan una vida útil más corta de los productos.
América Latina y el Caribe tienen solo el 9% de la población global y a pesar de considerarse como una de las regiones del planeta con mayores indices de pobreza y desigualdad económica, se desperdicia un total de 260 millones de toneladas de alimentos
