Se pierde producción de leche en la región

María Rojas Tobón
El Mundo de Tehuacán

Se extinguen los productores de leche en la región. De las más de 300 personas dedicadas a la labor quedan 100, quienes han desistido de la actividad al elevarse los costos de la alimentación de las vacas, señaló Alejandro Serrano Juárez, miembro del sector.
Declaró que para sostener un res se necesitan entre 150 y 180 pesos diarios, más en estas fechas cuando la pastura se escasea, incrementando aún más su precio.
Lo delicado, y por lo que la mayor parte de los productores no resisten la situación, es que los clientes quieren pagar entre 6 y 7 pesos por litro, lo cual no resulta al contrastarlo con la inversión y terminan por desistir en su labor.
El entrevistado considero necesario reactivar la organización de los productores en la región.
Dijo que la Asociación Ganadera en la ciudad ha limitado su participación, mismo panorama sucede cuando se solicita el apoyo de las dependencias de gobierno.