Hoy en la receta: Nopales rellenos de flor y queso

Hoy te presentamos una rica y fácil receta:

Ingredientes.

•1 cucharada de aceite de oliva.
•1 diente de ajo picado.
•1 taza de cebolla fileteada.
•4 tazas de flor de calabaza limpias.
•Sal.
•8 nopales baby.
•8 rebanadas de queso fresco.

Preparación:

•Saltear el ajo y la cebolla en aceite caliente. Agregar las flores y sazonar.

•Cocinar los nopales en agua hirviendo con sal por dos minutos, retirar y abrir por cortar por la mitad para rellenar.

•Rellenar los nopales con la preparación de flor de calabaza, agregar queso y terminar de cocinar a la parrilla. Servir.